ようこそ寿司割烹めおとへ

伝統的で豊かな食生活で育まれた寿司割烹を開きたいという夢は、昭和55年に夫婦で力を合わせ寿司割烹めおとを開店することで実現しました。

夫婦で小さな寿司屋として始めたのですが、当店オリジナル料理と居心地の良い雰囲気が幸いして、山形で成長することができました。食欲を刺激する盛り付けと新鮮かつ大胆な味の料理は、すべて五感を刺激するよう丁寧に調理されています。